Irene Meeuvis voltooide haar studie solozang, waaronder het vak ensemble-leiding, aan het conservatorium te Maastricht. Ze zette haar studie voort door middel van privélessen bij o.a. Sophia van Sante en coaching lessen bij Sigrid van der Linde. Daarnaast volgde ze toneellessen bij Jan van Kasteren.
Als dirigente heeft ze de leiding over enkele ensembles waaronder Mixed Melody uit Heeze en Cabaletta. Als zangpedagoge heeft ze een eigen lespraktijk in Waalre.
Verder is Irene Meeuvis als solozangeres te horen tijdens concerten, besloten en openbare uitvoeringen. Zo speelde ze in 2009 mee in de theatervoorstelling Maria v/s la Callas een productie van Opus 28. Verder was ze o.a. te zien als Najade in R. Strauss’ Ariadne auf Naxos; Suor Angelica van Puccini; Euridice in Orfeus in de onderwereld van Offenbach.